@1_本社工場

手作りパン:果物とクリームチーズのパン2種

本社制作のH.Oです。 今日は暴風で外出する気になれなかったので、 パンを作りました。 本日のパンはクランベリーとクリームチーズのパン、 リンゴとクリームチーズのパンの2種類です。 生地が柔らかく、扱い...
@1_本社工場

おススメ千厩高校 桑プリン

ラジ朗です。 昨日、家族がJAふれあいフェスタに行ってきました。 そこで千厩高校地産地消コーナーで販売されていた、桑プリンと桑加工品を購入しました。 以前から気になっていた商品だったので、早速いただきました。 見た目は、プルプルして...
@3_北上営業所

営業班エコ情報 北上

 北上営業所IGです。ちょうどこんなの欲しいと思っていたら頂き物で家に来ました。 このすばらしい商品をご覧ください。ルクエ スチームケースです。 ルクエ スチームケースよく分からないんですが、立派なケースに入っていまして、 料理レシピ...
@1_本社工場

手作りスイーツ ス○バ風!?

本社制作のH.Oです。 今日はス○バ風クッキークリームチーズケーキを作りました。 今回は結構力作です! 制作時間も2時間超えで、 オーブンに入れた時点でもう満足(笑) 味見しなくても、これ絶対美味しいに決まってる♪...
@1_本社工場

蕎麦

ラジ朗です。 先日収穫した蕎麦を蕎麦粉にしていました。 やっているのはいつもの親父軍団です。軍団と言っても4人ですが。 道具は自分たちの手作りです。石うすとふるいの自動化。 特にふるいは、スピコン装備でふるいを振るスピードを変えらえ...
@1_本社工場

蕎麦の収穫

ラジ朗です。 ことしの蕎麦の収穫が先週の日曜日で終わりました。 毎年近所の親父軍団が趣味で栽培し蕎麦を作り賞味しています。 この日も朝からワイワイやっていました。 収穫直後なので乾燥させるため棚に並べてありました。 以前に収穫...
@3_北上営業所

更木の桑茶!

 北上営業所のIGです。北上市更木には知人が数件出来まして、最近はよく行きます。 そこでご紹介するのが、更木ふるさと興社の更木桑茶です。全国各地で桑茶の生産は行われていますが、 桑茶専用の設備を設けているのはここだけと聞きました...
@1_本社工場

手作りスイーツ〈番外編!〉

本社制作のH.Oです。 いつもは手作りスイーツを紹介していますが、 今回は趣向を変えてベーグルを作りました。 クランベリーベーグルです。 もっちり食感&クランベリーの酸味が最高♪ お店で買ったのと変わりない! ...
@1_本社工場

本日のスイーツ

本社制作のH.Oです。 本日の手作りスイーツは、 アーモンドパウンドケーキです。 生地にアーモンドパウダーを混ぜ、 上にスライスアーモンドをトッピング。 しっとりしてコクが有り、スライスアーモンドが ...
@1_本社工場

どっひゃーなナス

本社のラジ朗です。 家に帰ったら台所にパンチの効いた、どっひゃーな茄子がありました。 ご近所さんからいただいたようなのですが、でかいです。 比較対象に私のハンディフォンと茄子を並べて見ました。 ミテクダサ~イ!! 次の日に家族で頂...