千厩本社のNSです。
今日は地元自治会の研修会館にて、そばの試食会がありました。
地区の特産品チームで育てているそばを地元の皆さんに無料で提供してくれるというありがたい企画。
もちろん今年収穫された新蕎麦で、打ちたて、茹でたてをいただくことが出来ます。
11時30分皆が集まったところで試食会開始です。
1杯目は温かいそばをいただきます。
少しとろみのあるスープで、アツアツでいただく事が出来ました。
2杯目は、もりそば。
そば本来の香りを楽しむことが出来、特性ダレとも相性ばっちりです。
おかわりもあると聞いたので「もり」をおかわり。
更に隣のおばあさんが食べきれないというので、半分いただき、おなかが苦しー。
準備の都合もあり申し込みが必要でしたが、コロナのせいか急遽キャンセルした人もあったらしく、集まったのは当初の3分の2位。
その分たくさん食べられたのはラッキーでした。
特産品チームの皆さん、来年もおいしいそば待ってます。
