昨夜はカンカン焼きで

千厩soです。
平日帰ってからの夕飯は何にしようかと悩むのですが
昨日はお手軽「カンカン焼き」で夕飯。

凍った状態のカンカンの蓋を開けた状態。
入っていたのは、
鳥羽産殻付き生かき、伊勢志摩産さざえ、大あさり、あっぱ貝。

お酒をちょっと入れて蓋をし、
カセットコンロで15分くらい加熱。

火傷をしないよう蓋をあければ、あら簡単。
かき小屋で食べてるみたいな感じでいただきました。

手間なく、おいしくいただきました！