特大なめこ

先日、夫が同僚から頂いたものに驚き!
それはそれは大きな特大なめこでした!!
赤ちゃんの手のひらサイズより大きい!

趣味で栽培しているみたいで、色々とレシピを教えてもらったみたい。
1番簡単な食べ方は・・・
洗って水切りしたなめこを醤油と酒で炒める!炒め煮?お好みでミリンを少々。それだけ!
早速、作ってもらって食べたら・・・想像以上に美味しい!
これは普通サイズのなめこではダメね。特大サイズだからこそのレシピです。
この調理方法、超簡単でなめこ本来の味や食感がダイレクトに感じられます。
薄味でどうぞ^^
一関総務Tでした。

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