ヤキヤキ屋台でたこ焼きランチ

2022.02.25

千厩soです。
コロナ禍で外出を控え
自宅でたこ焼き。
文句を言いながらも、なかなか楽しい。

たこ、ねぎ、キャベツ、切り餅、たこやきの素を準備
油はね対策に新聞紙を敷いて。
たこやきの素を溶かしたものを流し込み
たこ、キャベツ、ネギ、素に入っていた揚げ玉のせて
端っこをはがして
半分くるり。
180度くるっとまわして
ソースはひかえめに
できあがり。

たこやきはお昼ご飯として十分でした。
残念なことは、換気はしても、
2，3日は部屋はニオイがとれなかったことですね。