春の葉わさび

夕べ葉わさびをいただきました。

山菜の葉わさびを
刻んで熱湯をかけたもの。

しょうゆとか昆布つゆとか足して
ご飯にかけて食べるんです。

この時季にしか味わえない
つーんとした辛味がたまりません。

千厩soでした。