青森市の焼きそば

盛岡営業所Cです。

先月、以前から気になっていた青森の焼きそば屋さんへ行ってみました。

今年テレビ番組で何度か見た後藤食堂。

メニューは「焼きそば」と「卵焼きそば」の二種類だけですが、量が「小」「並」「大」「大々」と選べます。

「並」でも麺を2玉使っているそうなので、「卵焼きそばの小」を注文しました。

青森なのでしょっぱいのかな?と思いましたが、思ったよりあっさりした味でした。

テーブルにはソースやコショウ、山椒、一味などが置いてあるので、途中で足して味変も楽しめます。

美味しくてあっという間に食べ終わりました。

「並」でもよかったかも Ψ(*¯ч¯*)”モグモグ