先日、家族親戚集まってバーベキューをやりました。
ま～ いつもの如く肉と海産物を焼いてたらふく食べてたらふく飲むのが私流ですが、今年は個人的におすすめのコマイという魚を焼いて食べました。この魚は味は淡泊です。なのでいかようにも味付けできます。塩のみ、醤油、マヨネーズ七味、ニラ南蛮など全てに合う食材です。ま～個人的には塩のみで冷酒がオススメです。骨は中骨がないので食べやすいと思います。良かったらご賞味ください。コマイを狙っている猫がいたので、１匹あげたら美味しそうに食べてました。クセがなく美味しかったみたいです。blackでした。
