リンク先に追記されているように対応したアップデート（24.003.20054）が出たようです。
Windows環境での最新パッチをあてたAcrobatに複数の不具合があるようで、TLがちょっとしたお祭りです💧
https://community.adobe.com/t5/acrobat%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A0/ct-p/ct-acrobat-jp?page=1&sort=latest_replies&lang=all&tabid=all&profile.language=ja
Acrobat を 24.002.21005 にアップデート後に文字が小さくなるなどレイアウトが崩れて表示される件について
Acrobat を 24.002.21005 にアップデート後に透かしを追加した際に一部フォントが変わる
Acrobat を 24.002.21005 にアップデート後に注釈を利用して改行すると文字化けが発生する件について
最新版の24.002.21005 へのアップデートは控えた方が良さそうですが、Acrobatは他のアプリのように前バージョンに戻せないんですよね…。
CCDAで他のCCアプリの自動アップデートを切っていても、Acrobatは個別に環境設定でオフにする必要があります。
今後の対策としてオフにしておいた方が良いかもしれません。
