パン

@1_本社工場

陸前高田市:CAMOCY(カモシー)

制作のH.Oです。 先月、陸前高田市に「CAMOCY(カモシー)」という商業施設がオープンました。「発酵」をテーマにしたこの施設には、8店のテナントが入っています。 中でも私が注目していたのが「MAaLo(マーロ)」というパ...
@2_盛岡営業所

イネ科花粉アレルギーとパン

盛岡営業所Cです。 この春に耳鼻科を受診した際に、お医者さんから「しばらくアレルギー検査してないからやりますか」と言われ、検査を受けました。 今までは「スギ」「ハウスダスト」「ダニ」に反応があったのですが、新たに「イネ科花粉」が仲間入りし...
@1_本社工場

高級食パン「歴史は変わる」

制作のH.Oです。一関に出来たちょっと変わった名前のパン屋さん「歴史は変わる」。(盛岡に先月出来た「泣かせてごめんよ」と同系列だそう) 呉服店「和とわ」さん内に出来るとチラシを見た時は暫く理解が出来ませんでした。「呉服屋さんでパン売るの?...