スイーツ

制作のH.Oです。昨日は、両親と共に先月リニューアルオープンした「道の駅 高田松原」に行ってきました。東日本大震災以降休業となっていたので待望の再開です。 建物は、シンプルながらモダンなデザイン。天井や室内に木が使われて、温かみも感じます。...

制作のH.Oです。連休は時間がたっぷり有ったので、普段できないことをと思い、久し振りにアップルパイを作りました。 パイ作りは時間がかかるので、前日から生地作りは始まります。生地を一晩寝かせて次の日から伸ばす→折る→冷やす、伸ばす→折る→冷や...

制作のH.Oです。週末、一関の栗駒茶屋さんに行ってきました。今回は、新メニューが出たと聞きその２品を。 「バタフライピーティー」（左）と「元ちゃんのタピプリ」（右）です。 バタフライピーティーは、鮮やかな青が美しいドリンク。それに、付属のレ...

制作のH.Oです。 先週土曜、北上Ｔ先輩とドライブに行ってきました。目的は「栗駒茶屋」に行くこと。（当社のブログでも何度か登場してますね） 古民家を改装しているので雰囲気ばっちりですね！ まずは「一ノ関雪氷」というかき氷を。「いちごとカブ」...

制作のH.Oです。連休中、室根のつばさカフェさんにお邪魔しました。前回食べられなかったオムライスが目当てです。 ランチタイムはいつも混んでいると聞きましたが、11時に到着した時にはまだ座れました。ただ、次々とお客さんが来て外で待つ方もチラホ...

制作のH.Oです。昨日は室根町のつばさカフェさんにお邪魔しました。お昼に「オムライス食べたい！」と思って行ったんですが、思いつくのが遅過ぎて着いたのは３時過ぎ。当然ランチタイムも終了・・・ということで別のメニューを頂きました。 まずはクロッ...

制作のH.Oです。週末は、突然の暑さで大変でしたね。今日も暑さですっかり参っています・・・。 昨日は暑すぎて急にパフェを作りたくなったので（？）材料を買いに走り、姪と二人で作りました。先日食べたカシスヨーグルトパフェがとても美味しかったので...